Esta guía es una aportación que recoje los conocimientos sobre tradición culinaria y nueva cocina de algunos de los establecimientos de restauración más destacados del litoral costero malagueño. Recetas elaboradas a base de los excelentes pescados y mariscos típicos de los platos de esa costa.
Guía nutricional de pescados, mariscos y conservas
La población está cada cada vez más sensibilizada frente a la necesidad y el deseo de mantener la salud. …
