Recetario de Productos Del Mar pqEn 2005,  los países de América Latina y  el Caribe  se propusieron  erradicar  el hambre y  la desnutrición crónica  infantil en  la región para el año 2025, y asegurar el derecho a una alimentación adecuada para toda  la población. Para  lograrlo,  lanzaron  la Iniciativa América Latina y el Caribe Sin Hambre, encomendando a FAO su secretaría técnica.

Esta cuarta versión del Recetario está dedicada a  los productos del mar de Chile, y  ha sido elaborada en conjunto con la Subsecretaría de Pesca del Gobierno Chileno.

Descargar: Recetario de Productos del Mar

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